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酱香葱花饼的做法步骤

1.发酵好的面团、小葱、甜面酱

2.发面团分两次用压面机反复多压几遍，排出面团里的气泡

3.压成光滑的面片

4.刷上玉米油

5.抹上甜面酱

6.撒上小香葱

7.从左至右折叠起

8.收口捏紧

9.平底不粘锅倒少许玉米油放上面胚

10.煎至两面焦黄煎熟

11.全部煎好后再重新放到锅里盖盖焖一会儿

小窍门&温馨提示

煎制过程中要盖上锅盖这样更容易煎熟。